组合双温冷库的温度保持很重要,对于操作间式组合双温冷库,这种类型的组合双温冷库一般开门次数较频繁,因而库内冷风机的选择都比较大。对于储藏式的组合双温冷库来讲,卫生则是重中之重。通常储藏式组合双温冷库,都会建造成两个温度;一个是0-5℃冷藏库,用于饮料、果蔬等食品的存储;另一个-18℃~-25℃冷冻库,用于肉类海鲜等冻品的储藏;这两种温度冷库设计可由一台制冷设备供给,能有效节省组合双温冷库建造的预算。 我们知道超组合双温冷库安装包括冷库大小、地点、温度、制冷设备、保温板的选择、分割等各个方面。冷库建筑物是在0℃以下的低温下冻结,又是在0℃以上的温度下解冻,对此称为冻融循环。江西蔬菜保鲜冷库建造找谁好
肉类食品冷库也称肉类冻库,冻肉冷库,冻货冷库,冷冻肉冷库,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃,是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。如果要保存更长时间,可以把冷库温度设计的更低。因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉很明显。江西蔬菜保鲜冷库建造找谁好医药冷库建造的过程中,应该按照冷库的温度以及大小来选择制冷设备。
冷库库板尺寸规格:标准化的库板宽为1.14m,可根据需求差异进行定做;长度为12.5m以内。冷库库板厚度规格:50mm、75mm、100mm、120mm、150mm、200mm任选。医药企业冷库库板一般采用100mm厚的聚氨酯夹芯金属净化板。是彩钢板、不锈钢、铝板等材质作为面板的复合板,因其具有独特的防尘、防静电、等效果,又称为洁净板电气控制系统:电控部分一般采用微电脑数字多功能控制箱, 具有缺相保护、可靠的动态静态缺相保护、可观察ABC三相电流、过载保护、相电流不平衡保护、压力保护、反时限过载保护时间选择、3分钟延时保护、自动、手动任意切换等功能的电控设备。制冷机组: 冷库制冷设备要配备备用机组,当常用制冷机组故障后,启动备用制冷机组,维持冷库设备的正常运转。具体的选择要根据库的大小及所需制冷量来确定。
冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外,用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料,大多处于低温潮湿的环境下,因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷库外墙时要求标号不低于MU7.5,抗冻级不低于25级;若用于低温库内衬墙或内隔墙时,则要求标号不低于MU10,抗冻级不低于35级。普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好,因此冷库中低温库房及冻结间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。矿渣水泥抗冻性也较好,故亦可用于冷库结构,但绝不能使用抗冻性能不好的火山灰水泥。混泥土结构构件的水泥标号均要高于325号,且每立方米混凝土的水泥用量亦有明确规定。C20和C30混凝土水泥用量分别规定为不得少于275kg/m3和300kg/m3,这是很低的要求。冷库设计规范规定:一般冷间混凝土标号不低于C20,水灰比不得大于0.6;冻结间的混凝土标号不得低于C30,水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难,成型性差,不易密实,孔隙多,充水也多。水灰比越大,混凝土中空隙较多。冷库建造冻结间和低温库应保持在-5℃以下,高温库应保持在温度以下,以免库内滴水受潮。
根据使用性质,冷库地址的选择和准备可分为三类:分配式冷库、零售冷库和生产性冷库。生产性冷库建在货源集中的产区,考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库很好建在没有阳光和热风频繁的阴凉处,小型冷库很好建在室内。冷库周围应有良好的排水条件,地下水位应低,冷库下应有隔层,并保持良好的通风和干燥对冷库非常重要。此外,冷库建设前,应根据冷冻机的功率提前架设相应容量的三相电。如果冷库是水冷的,应铺设自来水管,并建造冷却塔。冷库容量的确定冷库的大小应根据常年储存农产品的很高量进行设计。这个容量是根据储存产品在冷库中堆放所需的体积,以及行间过道、堆与墙、天花板之间的空间和包装之间的间隙来计算的。确定冷库容量后,确定冷库的长度和高度。设计冷库时,还应考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台。冷库建造的总高度不要超过了二十米,建造高度越高,冷库的建造成本就会越大。江西蔬菜保鲜冷库建造找谁好
建设冷库需要在水源充足的地方。江西蔬菜保鲜冷库建造找谁好
冷库定制前的准备工作,冷库在建造前需要做好冷库的工程规划,冷库存贮的食品是哪些,水果,还是肉类,还是药品,这些决定了冷库的温度。冷库建造地址,施工场地这些都是需要在冷库定制前需要准备的工作。确定冷库温度后,准备好施工材料,材料是根据实际需求来定制的,冷库板的厚度,制冷机组的选择,整理出符合施工要求的场所,把冷库的安装材料运到施工现场。核对材料的质量和型号,确认无误后开始进行冷库的安装。冷库安装也有二种,一种是冷库板拼装起来的组合型冷库,一种是使用土建冷库,选择哪一种,一般都是根据冷库的大小来选择,小型冷库基本上是使用库板拼装的组合冷库,而大型的冷库则是使用土建冷库。不论是哪一种,都要求平整,紧密结实,无空心感,承重,防冻,防潮,等都要符合工程要求。江西蔬菜保鲜冷库建造找谁好
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